Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Au nez, ce whisky révèle avec délicatesse et netteté des arômes de vanille, de biscuit et de fruits. La bouche est légère, sur des arômes de bonbon, d'épices, de citron et de gâteau. La finale est franche et rafraîchissante, prolongeant la bouche sur des arômes de miel et de céréales.
Elaboration
Élevé dans des fûts de bourbon et des fûts de chêne neufs.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée. Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée. Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région.
La petite histoire du caviste
du caviste
La force de la communauté! L'âme de la distillerie Tomatin est celles des Hommes qui y travaillent. Plusieurs générations des mêmes familles, s'y cotoyent tous les jours. Naturellement la transmission est au centre de leurs vies. Ainsi Tomatin Legacy (héritage moral et spirituel) a été conçu. Comme une évidence !
