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Un Highland Park non officiel, tout en subtilité fumée, gras et authenticité.
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Un Highland Park non officiel, tout en subtilité fumée, gras et authenticité.
Nez expressif sur la fumée douce, les fruits blancs mûrs et une touche florale. En bouche, la texture est huileuse, riche, avec des saveurs de poire, de vanille, d’orge maltée et une note légèrement tourbée en arrière-plan. Finale veloutée, persistante et équilibrée.
Signatory Vintage est un embouteilleur indépendant de référence, reconnu pour sa transparence et la qualité de ses sélections. La gamme Very Cloudy est une exclusivité La Maison du Whisky, pensée pour les amateurs de whiskies authentiques et expressifs, à déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour mettre en valeur leur texture huileuse.
Signatory Vintage est un embouteilleur indépendant de référence, reconnu pour sa transparence et la qualité de ses sélections. La gamme Very Cloudy est une exclusivité La Maison du Whisky, pensée pour les amateurs de whiskies authentiques et expressifs, à déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour mettre en valeur leur texture huileuse.
Issu de la distillerie Highland Park (sous le nom Whitlaw), ce single malt a été distillé en 2013 et vieilli 11 ans en anciens butts (fûts de sherry). Il fait partie de la gamme Very Cloudy de Signatory Vintage : des embouteillages non filtrés à froid, sans coloration, réduits à 40 % et volontairement légèrement troubles. Ce trouble naturel reflète un profil plus gras, plus aromatique, et une bouche intensément texturée.
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