Ce whisky dévoile un nez rond et doux, vous emportant dans un univers fruité comme la pomme, l'abricot et les fruits à chair blanche. Le miel omniprésent se confond avec des notes chcocolatées. La bouche est onctueuse, avec un style bien pâtissier marqué par la vanille et une jolie amertume décelé avec le chocolat noir et les zestes d'agrumes.
Composé principalement de malt des deux distilleries de Nikka, Yoichi et Miyagikyo, ainsi que de whisky de grain.
Distillerie / Domaine
Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.
