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Whisky Japon Kanosuke Single Malt 2022 Cask Strength 59% 70cl

Ref: 12_8431 | 0,70 pièce(s)

Single Malt Kanosuke 2022 est la troisième édition limitée de la jeune distillerie japonaise. Embouteillée au degré naturel, elle rassemble des malts non tourbés, distillés entre 2017 et 2019 dans leurs trois alambics et vieillis dans différents types de fûts de chêne. Si les deux premières édition de Kanosuke ont mis l'accent sur des fûts ayant contenu du shochu ou du bourbon, cette troisième expression se caractérise par les notes riches et fruitées du malt vieilli en fût de sherry.

209,00€
Soit298,57€ / pièce(s)

En stock

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Whisky Japon Kanosuke Single Malt 2022 Cask Strength 59% 70cl

Ref: 12_8431 | 0,70 pièce(s)

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Single Malt Kanosuke 2022 est la troisième édition limitée de la jeune distillerie japonaise. Embouteillée au degré naturel, elle rassemble des malts non tourbés, distillés entre 2017 et 2019 dans leurs trois alambics et vieillis dans différents types de fûts de chêne. Si les deux premières édition de Kanosuke ont mis l'accent sur des fûts ayant contenu du shochu ou du bourbon, cette troisième expression se caractérise par les notes riches et fruitées du malt vieilli en fût de sherry.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation

Nez : Une harmonie complexe émerge, mêlant la fraîcheur du thé au citron, l'élégance florale du miel et des roses, l'acidité et la salinité distinctives de la prune umeboshi, ainsi que le piquant raffiné de la cannelle nikki du Japon.

Apparence : Une teinte d'ambre rougeoyant attire le regard.

Bouche : Une expérience fruitée plaisante se révèle avec des notes de baies rouges séchées, telles que les cerises à l'américaine, structurée de manière élégante avec l'amertume subtile du chocolat et du bonbon au café. L'intensité s'accroît avec la présence d'un boisé noble.

Finale : Les fûts de sherry dévoilent des notes épicées dans une finale douce-amère agréablement persistante. Explorez la richesse de cette expression, où chaque étape offre une symphonie de saveurs captivante.

Distillerie / Domaine
La Distillerie Kanosuke prend ses racines à Hioki, dans la préfecture de Kagoshima, au Japon. Fondée en 2017 par la société mère Komasa Jyozo, réputée pour sa production de shochu depuis 1883, cette distillerie représente l'alliance de la tradition et de l'innovation. Dotée de trois alambics aux formes distinctes et de cols inclinés à divers degrés, la distillerie est ingénieusement équipée pour créer des profils de whiskies variés. Cette approche méticuleuse garantit la diversité et la richesse des expressions produites par Kanosuke, offrant ainsi aux connaisseurs une expérience gustative authentique et captivante. Explorez l'héritage et la maîtrise artisanale de la Distillerie Kanosuke à travers ses créations uniques, alliant tradition et modernité avec élégance.
Distillerie / Domaine
La Distillerie Kanosuke prend ses racines à Hioki, dans la préfecture de Kagoshima, au Japon. Fondée en 2017 par la société mère Komasa Jyozo, réputée pour sa production de shochu depuis 1883, cette distillerie représente l'alliance de la tradition et de l'innovation. Dotée de trois alambics aux formes distinctes et de cols inclinés à divers degrés, la distillerie est ingénieusement équipée pour créer des profils de whiskies variés. Cette approche méticuleuse garantit la diversité et la richesse des expressions produites par Kanosuke, offrant ainsi aux connaisseurs une expérience gustative authentique et captivante. Explorez l'héritage et la maîtrise artisanale de la Distillerie Kanosuke à travers ses créations uniques, alliant tradition et modernité avec élégance.

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