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Ichiro's Malt Double Distilleries tire son nom de l'alliance entre deux distilleries japonaises renommées : Hanyu et Chichibu.
Cet assemblage unique donne naissance à un Pure Blended Malt dont le profil aromatique allie subtilement douceur et fermeté. Sa douceur provient du vieillissement en fût de chêne japonais au sein de la distillerie Chichibu. En parallèle, son caractère ferme et ses saveurs fruitées sont issus de son élevage dans des fûts de Sherry et de Hogshead de la prestigieuse distillerie Hanyu. Explorez l'harmonie de ces deux grandes distilleries japonaises à travers Ichiro's Malt Double Distilleries.
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Ichiro's Malt Double Distilleries tire son nom de l'alliance entre deux distilleries japonaises renommées : Hanyu et Chichibu.
Cet assemblage unique donne naissance à un Pure Blended Malt dont le profil aromatique allie subtilement douceur et fermeté. Sa douceur provient du vieillissement en fût de chêne japonais au sein de la distillerie Chichibu. En parallèle, son caractère ferme et ses saveurs fruitées sont issus de son élevage dans des fûts de Sherry et de Hogshead de la prestigieuse distillerie Hanyu. Explorez l'harmonie de ces deux grandes distilleries japonaises à travers Ichiro's Malt Double Distilleries.
Nez : Une palette fruitée s'ouvre sur des notes de fruits jaunes, rehaussée par des épices douces.
Bouche : Une expérience complexe et chaleureusement épicée, révélant des nuances fruitées de poire et de pomme. Des notes boisées et herbacées viennent enrichir l'ensemble.
Finale : Une conclusion prolongée où les fruits persistent, avec une présence moindre d'épices par rapport à la bouche. Explorez cette délicieuse harmonie de saveurs qui caractérise Ichiro's Malt Double Distilleries.
Fondée en 2008 par Ichiro Akuto, un passionné de whisky et petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, la distillerie Chichibu incarne une véritable passion pour l'art du whisky. En se décrivant lui-même comme un "Whisky Geek", Ichiro a créé Chichibu pour explorer ses expérimentations et produire des single malts d'une qualité exceptionnelle.
Ichiro Akuto, fier de son héritage familial, est également l'heureux propriétaire des derniers fûts de distilleries emblématiques telles que Hanyu, Kawasaki et Karuizawa. Ces fûts sont soigneusement entreposés dans les chais de Chichibu et parfois embouteillés sous diverses appellations telles que Ichiro's Malt, Asama, Ichiro's Cards, etc.
Les chais de Chichibu ont ainsi été choisis comme lieu idéal pour la maturation finale de ces trois distilleries fermées et légendaires. Cependant, les créations originales de Chichibu, dont la qualité exceptionnelle, ont propulsé la distillerie au rang de troisième acteur majeur du whisky japonais, aux côtés des grandes maisons de Suntory et Nikka. Explorez l'excellence et l'innovation de Chichibu à travers ses expressions uniques de whisky japonais.
Fondée en 2008 par Ichiro Akuto, un passionné de whisky et petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, la distillerie Chichibu incarne une véritable passion pour l'art du whisky. En se décrivant lui-même comme un "Whisky Geek", Ichiro a créé Chichibu pour explorer ses expérimentations et produire des single malts d'une qualité exceptionnelle.
Ichiro Akuto, fier de son héritage familial, est également l'heureux propriétaire des derniers fûts de distilleries emblématiques telles que Hanyu, Kawasaki et Karuizawa. Ces fûts sont soigneusement entreposés dans les chais de Chichibu et parfois embouteillés sous diverses appellations telles que Ichiro's Malt, Asama, Ichiro's Cards, etc.
Les chais de Chichibu ont ainsi été choisis comme lieu idéal pour la maturation finale de ces trois distilleries fermées et légendaires. Cependant, les créations originales de Chichibu, dont la qualité exceptionnelle, ont propulsé la distillerie au rang de troisième acteur majeur du whisky japonais, aux côtés des grandes maisons de Suntory et Nikka. Explorez l'excellence et l'innovation de Chichibu à travers ses expressions uniques de whisky japonais.
Double récompense pour Ichiro's Malt Double Distilleries :
> Médaille de bronze dans la catégorie Blended Malt Japonais sans âge aux World Whiskies Awards 2022.
> Médaille d'argent dans la catégorie Blended Malt Japonais sans âge aux World Whiskies Awards 2021.
Une reconnaissance bien méritée pour ce remarquable assemblage qui allie l'excellence des distilleries Hanyu et Chichibu.
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