La belle couleur or de ce Whisky Blend Yamazakura laisse deviner un bon moment. Ca se confirme au nez, délicat et empreint de fleur de sureau, de malt, de caramel et d'iode. En bouche, sa texture est légère. La poire, les céréales, la vanille est les agrumes cohabitent en une structure subtile. La finale est iodée et rappelle la vanille et les céréales.
Température de service
20
Elaboration
Ce whisky est constitué d'un assemblage de quatre whiskies de malt et de grain. Il est vieilli en fûts de bourbon.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le nom de Yamazakura a deux origines, des symboles japonais. L'un, Yama, signifie montagne. L'autre, sakura, évoque les cerisiers et leur beauté éphémère.
