Au nez comme en bouche, ce whisky complexe offre des parfums de zestes d'orange grillés, des fruits à noyau, des noix grillées, des pommes cuites, des algues fumées, de la vanille, du miel et une pointe saline.
Vieilli dans des fûts de chêne américain, avec un mélange de fûts de chêne neuf et d'ex-fûts de bourbon.
Distillerie / Domaine
Torabhaig est une distillerie construite sur l'emplacement d'une vieillie ferme du XIXe abandonnée. La distillerie est nichée sur l'île de Skye, face à la mer et à deux pas d’un ruisseau qui offre l’eau de source la plus pure. Torabhaig produit un distillat tourbé, l’un des plus phénoliques d’Ecosse, et les arômes fumés qui s’échappent de la salle des alambics en témoignent.
