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Découvrez les single malts de la distillerie Caol Ila, renommée sur Islay, plébiscités par les embouteilleurs indépendants pour leur caractère distinctif et leur polyvalence exceptionnelle. Ce Caol Ila s'affirme comme une référence incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés. Peu marqué par son vieillissement en fûts de bourbon, il dévoile un profil huileux, fumé et iodé, agrémenté de nuances de charbon, de camphre et de citrons confits au sel.
À l'image de The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont soigneusement embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40%, sans filtration à froid ni coloration artificielle, ces joyaux offrent un profil riche et très aromatique, tout en arborant un aspect légèrement trouble. Plongez dans une expérience sensorielle authentique, où la pureté des saveurs et la qualité exceptionnelle se conjuguent pour séduire les palais les plus exigeants. Explorez notre sélection pour savourer l'excellence de Caol Ila dans toute sa splendeur tourbée.
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Découvrez les single malts de la distillerie Caol Ila, renommée sur Islay, plébiscités par les embouteilleurs indépendants pour leur caractère distinctif et leur polyvalence exceptionnelle. Ce Caol Ila s'affirme comme une référence incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés. Peu marqué par son vieillissement en fûts de bourbon, il dévoile un profil huileux, fumé et iodé, agrémenté de nuances de charbon, de camphre et de citrons confits au sel.
À l'image de The Un-Chillfiltered Collection, les whiskies de la gamme Very Cloudy sont soigneusement embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40%, sans filtration à froid ni coloration artificielle, ces joyaux offrent un profil riche et très aromatique, tout en arborant un aspect légèrement trouble. Plongez dans une expérience sensorielle authentique, où la pureté des saveurs et la qualité exceptionnelle se conjuguent pour séduire les palais les plus exigeants. Explorez notre sélection pour savourer l'excellence de Caol Ila dans toute sa splendeur tourbée.
Signatory Vintage, établie à Newhaven, Édimbourg, est une entreprise écossaise spécialisée dans l'embouteillage indépendant de whisky. Fondée en 1988 par Andrew Symington, elle a rapidement acquis une renommée mondiale. En près de vingt ans, Signatory Vintage s'est hissée au rang de deuxième embouteilleur indépendant au monde.
À ses débuts, l'entreprise se démarqua en proposant des single malts issus de distilleries fermées ou ne proposant pas d'embouteillages officiels. Elle se distingua également en se spécialisant dans les single cask et les cask strength, offrant des expressions uniques et puissantes.
Depuis 1992, Signatory Vintage gère sa propre chaîne d'embouteillage, garantissant un contrôle total sur le processus de mise en bouteille. En 2002, la société a franchi une étape importante en devenant propriétaire d'Edradour, la plus petite distillerie d'Écosse. Cet ajout a renforcé la réputation de Signatory Vintage en lui conférant la capacité de créer des whiskies exceptionnels depuis la distillation jusqu'à la mise en bouteille. Explorez le monde riche et diversifié du whisky avec la garantie de qualité de Signatory Vintage.
Signatory Vintage, établie à Newhaven, Édimbourg, est une entreprise écossaise spécialisée dans l'embouteillage indépendant de whisky. Fondée en 1988 par Andrew Symington, elle a rapidement acquis une renommée mondiale. En près de vingt ans, Signatory Vintage s'est hissée au rang de deuxième embouteilleur indépendant au monde.
À ses débuts, l'entreprise se démarqua en proposant des single malts issus de distilleries fermées ou ne proposant pas d'embouteillages officiels. Elle se distingua également en se spécialisant dans les single cask et les cask strength, offrant des expressions uniques et puissantes.
Depuis 1992, Signatory Vintage gère sa propre chaîne d'embouteillage, garantissant un contrôle total sur le processus de mise en bouteille. En 2002, la société a franchi une étape importante en devenant propriétaire d'Edradour, la plus petite distillerie d'Écosse. Cet ajout a renforcé la réputation de Signatory Vintage en lui conférant la capacité de créer des whiskies exceptionnels depuis la distillation jusqu'à la mise en bouteille. Explorez le monde riche et diversifié du whisky avec la garantie de qualité de Signatory Vintage.
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