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Ce Bw8 est un assemblage confidentiel de quelques fûts de Bowmore, distillés entre 2001 et 2003, puis vieillis entre 16 et 18 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry.
Le résultat ? Un single malt complexe et équilibré, où la tourbe élégante de Bowmore s’enrichit de notes fruitées, salines et épicées, avec une belle profondeur.
Édition limitée à 1320 bouteilles.
Une belle occasion de découvrir Bowmore sous un jour plus brut, moins formaté que ses expressions officielles.
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Ce Bw8 est un assemblage confidentiel de quelques fûts de Bowmore, distillés entre 2001 et 2003, puis vieillis entre 16 et 18 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry.
Le résultat ? Un single malt complexe et équilibré, où la tourbe élégante de Bowmore s’enrichit de notes fruitées, salines et épicées, avec une belle profondeur.
Édition limitée à 1320 bouteilles.
Une belle occasion de découvrir Bowmore sous un jour plus brut, moins formaté que ses expressions officielles.
Nez : Une tourbe marine fraîche et bien intégrée ouvre le bal. Des agrumes éclatants (pamplemousse, citron) s’entrelacent avec des notes exotiques de mangue et de kiwi. Une fumée douce se développe progressivement, accompagnée d’une pointe d’amande.
Bouche : On retrouve cette tourbe cendrée et saline, portée par des saveurs d’agrumes (citron, pamplemousse). Une montée poivrée vient structurer l’ensemble, tandis que la mangue apporte une belle rondeur fruitée.
Finale : Longue, elle poursuit sur une tourbe marine expressive et des zestes de citron. Des notes herbacées et poivrées se révèlent, accompagnées en douceur par des fruits secs, notamment l’amande.
Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie officielle de l’île d’Islay. Elle est installée au cœur du village du même nom, en bordure de mer, et puise son caractère dans l’environnement marin qui l’entoure.
Bowmore est réputée pour ses single malts tourbés à la signature unique : un équilibre subtil entre la fumée, les fruits mûrs, les agrumes et une touche saline. Contrairement à d'autres distilleries plus intensément tourbées de l’île, Bowmore privilégie l’élégance et la complexité aromatique.
Elle pratique encore le maltage traditionnel sur aire, ce qui reste rare en Écosse, et fait vieillir ses fûts dans d’anciens entrepôts au bord de l’Atlantique, soumis aux vents et à l’air iodé d’Islay.
Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie officielle de l’île d’Islay. Elle est installée au cœur du village du même nom, en bordure de mer, et puise son caractère dans l’environnement marin qui l’entoure.
Bowmore est réputée pour ses single malts tourbés à la signature unique : un équilibre subtil entre la fumée, les fruits mûrs, les agrumes et une touche saline. Contrairement à d'autres distilleries plus intensément tourbées de l’île, Bowmore privilégie l’élégance et la complexité aromatique.
Elle pratique encore le maltage traditionnel sur aire, ce qui reste rare en Écosse, et fait vieillir ses fûts dans d’anciens entrepôts au bord de l’Atlantique, soumis aux vents et à l’air iodé d’Islay.
La gamme Elements of Islay signée Elixir Distillers est un hommage vibrant à la diversité aromatique de l'île d’Islay. Chaque cuvée met en lumière le caractère unique d’une distillerie emblématique de l’île.
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