Ce whsiky offre un nez puissant marqué par les fruits, la cannelle et l'orange avec une pointe grillée, mielleuse et vanillée. La bouche est veloutée et moelleuse, sur des notes de noisette, d'épices, de cannelle et de Sherry. Elle se prolonge chaleureusement.
Double maturation : premier en fûts de chêne traditionnel puis en fûts de Xérès.
Distillerie / Domaine
La distillerie The Balvenie a été fondée en 1889 par William Grant. Elle est située à Dufftown dans le Banffshire, et plus précisement dans la grande région productrice de whisky d'Écosse, le Speyside. Voici une édition des plus abouties de Balvenie, un single malt doux et chaleureux.
