Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un single malt sur le clou de girofle, le caramel écossais, l'écorse d'orange et les notes rappellant un barbecue. Une bouche sur le miel, les poires cuites et les fruits exotiques. Une finale sur des notes boisées, un petit côté fumé qui se marie à la perfection avec ses notes caramélisées.
Elaboration
Blackpitts est distillé 3 fois, vieilli en fûts de bourbon et en fûts de Sauternes.
Distillerie / Domaine
Teeling Whiskey Company est une distillerie fondée par Jack et Stephen Teeling. Contrairement aux autres distilleries qui pratiquent la triple distillation, celle-ci a adopté la double distillation et varie ses méthodes d'affinage.
Distillerie / Domaine
Teeling Whiskey Company est une distillerie fondée par Jack et Stephen Teeling. Contrairement aux autres distilleries qui pratiquent la triple distillation, celle-ci a adopté la double distillation et varie ses méthodes d'affinage.
La petite histoire du caviste
du caviste
Son nom provient de l'ancien quartier des Blackpitts, qui abritait traditionnellement certaines des plus grandes malteries d'orge d'Irlande.
