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Une eau-de-vie de vin unique (Cognac FinS Bois), distillée en 1991 et affinée dans un fût de rhum Caroni, entre élégance charentaise et intensité caraïbe.
DISPONIBLE SOUS 10 JOURS !!
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Une eau-de-vie de vin unique (Cognac FinS Bois), distillée en 1991 et affinée dans un fût de rhum Caroni, entre élégance charentaise et intensité caraïbe.
DISPONIBLE SOUS 10 JOURS !!
Nez riche et singulier, mêlant pêche mûre, bonbons acidulés, colle fraîche et chêne toasté, sur un fond brioché ; bouche fine et expressive, marquée par les fruits jaunes, les notes empyreumatiques (caoutchouc, pétrole) et une belle tension acide ; finale longue et vibrante, saline, épicée et fruitée.
Eau-de-vie de vin – Distillée en 1991 – Vieillie +30 ans
Finish 16 mois en ex-fût de rhum Caroni – Repos final 3 mois en dame-jeanne
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant français, réputé pour ses sélections pointues en rhums, whiskies et spiritueux singuliers. Sa série Flashback rend hommage aux spiritueux d’exception au travers de vieillissements atypiques et de finitions audacieuses, toujours en quantités très limitées.
Swell de Spirits est un embouteilleur indépendant français, réputé pour ses sélections pointues en rhums, whiskies et spiritueux singuliers. Sa série Flashback rend hommage aux spiritueux d’exception au travers de vieillissements atypiques et de finitions audacieuses, toujours en quantités très limitées.
Issue de la série Flashback signée Swell de Spirits, cette cuvée rare est une eau-de-vie de vin distillée dans les Fins Bois et vieillie pendant plus de 30 ans. Son affinage de 16 mois en fût de rhum Caroni, célèbre pour ses notes puissantes et empyreumatiques, en fait un OVNI aromatique pour amateurs éclairés. Le repos final en dame-jeanne assure une intégration parfaite et harmonieuse des saveurs.
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