La truffonade agrémentera vos plats les plus simples ou les plus sophistiqués : oeufs brouillés, purée, pâtes, risottos, sauces et vinaigrettes... Cette spécialité se cuisine aussi comme un ingrédient à part entière, notamment en fond de sauce ; et on a entendu dire que ce fond de sauce se marie divinement avec un fois foie gras poêlée ou une cassolette de champignons...

Très facile d’utilisation, une petite quantité suffit car la truffe est puissante et, même en petites proportions, elle exhale toutes ses saveurs.
Ingrédients : Champignons cultivés (Agaricus Bisporus) (origine : Italie), huile de tournesol, truffe blanche d’été (Tuber Aestivum Vitt.) (origine : Italie) (5%), cèpes séchés (1.3%) (Boletus edulis et leur groupe) (origine : UE), arômes, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, poivre, sucre, arômes naturels. 130g de champignons mis en oeuvre pour 100g de produit fini.