Sa texture est onctueuse et se tartine facilement. Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.

Ingrédients : Chair d'esturgeon (Acipenser baerii) (55.6%), crème, truffonade (5.5%) (Champignons (Agaricus Bisporus)) (origine : Italie), huile de tournesol, truffe blanche d'été (Tuber Aestivum Vitt.) (origine : Italie) (5%), champignons porcini (Boletus Edulis) (origine : UE), arômes, sel, plantes aromatiques, extrait de levure, poivre, sucre, arômes naturels), chapelure (farine de blé, sucre, huile végétale (tournesol), levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), huile dolive, sel, poivre. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques, d'oeufs, de sésame, de céleri et de moutarde.