Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Il acompagnera à merveille vos plateaux de crustacés et vos poissons.
Température de service
12°C-14°C
Cépages
100% Chardonnay
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts.
20% d’élevage en fûts neufs. La mise en bouteille est faite après 12 mois d’élevage.
