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Rully Rouge Chatalienne Chateau D'etroyes 2020

Ref: 750869 | 0,75 L

Un beau classique de la Côte Chalonnaise.

22,30€
Soit 29,73€ / L

Epuisé

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Rully Rouge Chatalienne Chateau D'etroyes 2020

Ref: 750869 | 0,75 L

22,30€
Soit 29,73€ / L

Epuisé

Un beau classique de la Côte Chalonnaise.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Grande finesse dont l’élégance n’a pas de meilleure expression que ses arômes de petits fruits rouges.
Température de service
16
Cépages
100% Pinot noir.
Vinification
Vendange manuelle. Tri des raisins. Vinification classique. Elevage 100 % en fûts de chêne pendant 10 mois.
Domaine
Cette parcelle est assez unique : délaissée depuis le Phylloxera, c'est seulement dans les années 1970 qu'on a envisagé de la replanter. C'est un terroir argilo-calcaire, plein Sud en mi-coteau et située en lisière de forêt. Comme toute la propriété, la vigne est gérée en agriculture raisonnée, qui proscrit notamment les désherbages chimiques.
Domaine
Cette parcelle est assez unique : délaissée depuis le Phylloxera, c'est seulement dans les années 1970 qu'on a envisagé de la replanter. C'est un terroir argilo-calcaire, plein Sud en mi-coteau et située en lisière de forêt. Comme toute la propriété, la vigne est gérée en agriculture raisonnée, qui proscrit notamment les désherbages chimiques.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La famille Protheau est enracinée depuis 1720 à Mercurey (7 générations). Le domaine du Chateau d'Etroyes repésente aujourd'hui plus de 50 hectares, en Côte Chalonnaise uniquement.

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