Son nez est harmonieux, sur les pruneaux et les raisins bien mûrs. Un profil fruité donc, mais doté de touches toastées, de miel et de caramel au beurre salé, tout en équilibre. En bouche, la douceur persiste, avec de gourmande notes de café, de mélasse, de vanille et de réglisse. S'en suit une persistance de tabac et de touches boisées.

Un rhum issu d'un assemblage de rhums âgés entre 5 et 10 ans. Son vieillissement se déroule en fûts de chêne américain. Aucun ajout d'additifs.