Ce rhum révèle un nez frais et parfumé, marqué par les fruits exotiques, le miel et l'ananas. La bouche est, quant à elle, gourmande et équilibrée, sur les agrumes et la vanille. La finale se fait tout en élégance, marqué par le boisé et les épices douces.
Single Estate Rum fabriqué à partir de canne à sucre locale et transformée en mélasse. Assemblage de différents rhums âgés de 3 à 10 ans. Vieilli en fûts de chêne français, américain et ex-fûts de bourbon.
Distillerie / Domaine
Créée en 1932, Grays fait partie des plus anciennes distilleries actives de l’île Maurice. Elle appartient du groupe Terra, fondée en 1838 par la famille Harel, qui possède près de 7 000 hectares de cannes à sucre dans le nord de l’île. L’étroite proximité avec les plantations permet à la distillerie de disposer d’une matière première aux propriétés organoleptiques exceptionnelles. Depuis le début du XXIème siècle, la distillerie a pour objectif de développer des rhums haut-de-gamme.
