Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez offre beaucoup de gourmandise, avec de jolis arômes de caramel fondant et de chocolat noir, accompagnés de raisins secs, de mangue séchée et de chips de banane. Une pointe de café et de zeste d'orange viennent complexifier le tout. La bouche révèle une texture soyeuse et onctueuse, avec des arômes de caramel au beurre salé et de glace à la vanille. Desn notes de dattes et d'ananas séché apporte de la profondeur.
Elaboration
Rhum de la Barbade Single Blended, issu de trois rhums distincts : un rhum vieilli 16 ans en fûts ex-Bourbon un rhum ayant passé 3 ans en fûts ex-Bourbon, puis 13 ans en fûts ex-Oloroso Sherry un rhum vieilli 9 ans en fûts ex-Bourbon, suivi de 7 ans en fûts ex-Oloroso Sherry.
Distillerie / Domaine
Créée en 1737 par la famille Seale, la distillerie Foursquare se situe sur les pentes douces au sud de la vallée de St George, sur l'île de la Barbade. Elle est l'une des distilleries les plus modernes du marché, proposant plusieurs marques de rhums parmi lesquelles vous retrouverez Doorly’s.
Distillerie / Domaine
Créée en 1737 par la famille Seale, la distillerie Foursquare se situe sur les pentes douces au sud de la vallée de St George, sur l'île de la Barbade. Elle est l'une des distilleries les plus modernes du marché, proposant plusieurs marques de rhums parmi lesquelles vous retrouverez Doorly’s.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le choix idéal pour les dégustateurs en quête d'expériences sensorielles inoubliables.
