Ce rhum révèle un nez délicat, puissant et harmonieux, avec un mélange de notes de vanille, de miel, de boisé, de pain d'épice, de canelle, de muscade et de gingembre. La bouche est puissante et chaleureuse, rappelant les arômes du nez, complétés de notes toastées, fumées et torréfiées. Ces saveurs se prolongent en bouche sur une finale envoûtante et légèrement piquante.
Rhum agricole 3 ans d’âge ayant vieilli dans des fûts de chêne français et américains aux capacités et chauffes différentes. Minutieux travail de toastage des fûts pour un profil aromatique intensément épicé.
Distillerie / Domaine
L’Atelier des Rhums est une gamme de trois assemblages de rhums aux profils aromatiques exceptionnels et singuliers, issue d’un travail poussé autour de fûts. En effet, au travers de l’exploration de multiples possibilités de jus, de techniques de chauffe, de types de bois et de capacités de fût. Jardin Fruité, Fumée Volcanique et Épices Créoles, les trois rhums atypiques de la gamme, s’adressent aussi bien aux professionnels de bar pour la confection de cocktails singuliers, qu’aux amateurs de
