L’expression aromatique est à la fois complexe et élégante, sur des notes de petits fruits rouges et épicées.
Ce vin accompagnera idéalement vos grillades d’été, salades, charcuteries.
Domaine
Située à quelques kilomètres de Narbonne et de la mer méditerranée, la propriété viticole s’étend au total sur 300 hectares dans un environnement remarquable et protégé (conservation du littoral) qui permet de cultiver le vignoble de 40 hectares du Château AURIS de plus en plus naturellement, dans l’objectif d’une reconversion complète en agriculture biologique.