Frais et fruité caractérise ce poiré avec une finesse de bulle exceptionnelle.
Cuvée élaborée à partir de 14 variétés de poire !
En apéritif, avec les produits de la mer et les fromages.
Brasserie
Le Domaine Eric Bordelet est situé en Normandie méridionale, sur le massif Armoricain. L'exploitation est constitué de 23 Hectares de verger en propriété, (certifié biologie) pommes à cidre, poires à Poiré et cormes. Sommelier d'origine, Éric Bordelet reprend l'affaire familiale en 1992 après un long apprentissage auprès de grands noms de la restauration et du monde du vin.
