Une belle robe rubis aux reflets violacés. Un nez de fruits noirs (myrtille, cassis) et de fruits rouges. Il est paré de notes florales de violette, équilibré et généreux dans son expression où le fruit s'affirme avec persistance.
Ce Premier Cru s'accordera parfaitement avec des ravioles au foie gras.
La vinification se termine par un élevage partagé entre bois et terre permettant d'affiner l'identité du vin.
Domaine
Michel Magnien représente la quatrième génération de vignerons de la famille. Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec un vignoble de plus de 18 hectares étendu sur la Côte de Nuits en 23 appellations de Grands crus, Premiers crus, Villages et AOC régionales.
