Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Charnu, avec une structure charpentée, lui permettant ainsi d’affronter les années. C’est un vin puissant, bien épaulé par de fins arômes typiques du Pinot Noir, fruits rouges et noirs.
Température de service
16
Cépages
Pinot noir
Vinification
Elevage 100% en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois.
Domaine
Les racines du Domaine plongent dans l'histoire de Mercurey depuis 1720. Le Domaine s'est installé au Château d'Etroyes en 1930.
Domaine
Les racines du Domaine plongent dans l'histoire de Mercurey depuis 1720. Le Domaine s'est installé au Château d'Etroyes en 1930.
