Un profil aromatique qui rappelle les pâtes à tartiner à la noisette. Un joli clin d’oeil à la littérature polonaise.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Cette liqueur s'ouvre sur un nez aux notes de noisette, très marquée par la caramélisation. Sa bouche démarre sur une extraordinaire puissance de noisette chocolatée, qui continue sur des notes torréfiées.
Elaboration
Macération de noisettes concassées et torréfiées avec une base de vodka de blé. Aucun additif artificiel n'est ajouté.
La petite histoire du caviste
du caviste
Vous pourrez l'apprécier sec, frais, ou allongé avec un jus de citron pour travailler sur sa sucrosité.