Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Jeune, ce chardonnay révèle des notes de miel et de fruits blancs. On retrouve un léger gout beurré et d’abricot sec en vieillissant.
Dans sa jeunesse ce vin s’accordera très bien avec un plateau de fruits de mer et d’huitres ainsi que des poissons en sauce.
Après 3 à 4 ans, il accompagnera vos viandes blanches ou des fromages un peu fait tel que le gruyère ou le comté.
Température de service
17°C-18°C
Cépages
100% Chardonnay
