Situé sur les coteaux de l’Ardèche le château de la Selve est tenu par un jeune couple de vignerons dynamiques pleins d’idées et passionnés. Florence et Benoit sont persuadés que l’Ardèche est un terroir sous-exploité. Ils ont pour objectif de favoriser la vie des sols et les défenses naturelles des vignes. Ils sont certifiés biodynamie ce qui apporte de la minéralité et de la finesse à leurs vins.