Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Couleur : jaune pâle à reflets verts. Nez : frais, mentholé. Epicé (poivre, noix muscade). Révèle la douceur du maïs et de fines notes vanillées. Bouche : grasse, onctueuse. Confirme le nez. Veloutée, fruits compotés (poire, prune). Végétal (épis de maïs). Finale : crémeuse. Elle évolue avec délicatesse sur le maïs, la vanille et la noix de pécan.
Elaboration
Elevage en fûts de chêne usagés pour une période de 3 ans.
La petite histoire du caviste
du caviste
Elaboré au Missouri dans la plus pure tradition du Corn Whiskey, Platte Valley se distingue par son élevage en fûts de chêne usagés pour une période de 3 ans.
