Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Ingrédients : Filet de porc, lard, sel, poivre, truffe d'été (2%), lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Sans colorant.
Fabricant
La maison Millas, entreprise familiale créée en 1995, est située dans les Monts de Lacaune sur les hauteurs du Tarn. L'entreprise fabrique artisanalement des charcuteries et des salaisons goûteuses, naturelles et saines selon les recettes et le savoir-faire des anciens.
