C'est une bière avec beaucoup de caractère, riche en goût, aux notes de biscuit.
Une bière blonde au profil tourbé élaborée à partir de 4 malts (pilsen, biscuit, tourbé et fumé).
Brasserie
Créée en 2013 par Dominique Dillies dans une ferme au cœur de la Pévèle, la Brasserie du Pavé est une brasserie artisanale dont le point d'ancrage se trouve dans la transmission d'un patrimoine cutlurel et d'un savoir-faire unique. Aujourd'hui située à Ennevelin, elle doit sa réputation à la qualité de ses bières, à son exigence en matière de choix d'ingrédients et son approvisionnement organisé localement. La brasserie produit 8 bières artisanales permanentes et propose également une gamme de b
