C'est un vin charmeur aux arômes de baies rouges et d'épices évoluant vers des notes animales en vieillissant. Il est très soyeux en bouche, structuré et rond, aux tanins d'une grande élégance.
Vinification traditionnelle. Elevage de 18 mois en fûts de chêne.
Domaine
Illustre maison bourguignonne, le domaine Louis Jadot est aujourd'hui dirigé par Pierre-Henri Gagey et Jacques Lardière. Depuis trois décennies, le domaine Louis Jadot offre un régularité remarquable, se développant depuis sa création sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des grands crus aux appellations régionales. Aujourd'hui, la maison exploite plus de 150 hectares sur les meilleurs terroirs du Beaujolais, de la côte d'or et du Maconnais.
