Ce qu’il faut savoir
Dégustation
D’une jolie couleur dorée, avec un nez aux notes safranées, élégant et élancé en bouche avec une sucrosité épanouie Une attaque vive qu’on retrouve sur la finale, et des notes amères qui donnent un aspect tranchant et franc.
Température de service
10
Cépages
93% Sémillon, ¨% Sauvignon, 1% Muscadelle
Vinification
Vinification traditionnelle. Élevage de 18 à 20 mois en barriques de chêne français, dont 40% en neufs.
Domaine
Au cœur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie-Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes, à 70 m au-dessus du niveau de la mer, voisin de Château d’Yquem. Il s'étend sur 18.5 hectares.
Domaine
Au cœur des grands terroirs du Sauternais, le vignoble de Lafaurie-Peyraguey est situé sur la haute terrasse de graves de Sauternes, à 70 m au-dessus du niveau de la mer, voisin de Château d’Yquem. Il s'étend sur 18.5 hectares.
