Le nez de cette cuvée est intense, sur les fruits noirs, les épices et le boisé. La bouche est agréable, avec une astringence présente apportée par des tanins tendres.
Vinification traditionnelle. Elevage de 11 mois en fûts de chêne d'origine française.
Domaine
La famille Bertrand cultive la vigne de père en fils depuis 1911 dans la Côte chalonnaise, 10,5 ha aujourd'hui. Après des expériences en France et à l'étranger, Raphaël Bertrand (quatrième génération) a pris la suite de son père Patrick en 2020, avec à ses côtés sa compagne, l'œnologue Catarina Pinto.
