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Aop Mercurey Blanc Les Ormeaux Chateau D'etroyes 2021

Ref: 754721 | 0,75 L

Un joli Mercurey blanc au bouquet boisé évanescent mais séducteur. L'attaque est friande, portée par un jus vibrant et bien cadré.

30,00€
Soit 40,00€ / L

En stock

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Aop Mercurey Blanc Les Ormeaux Chateau D'etroyes 2021

Ref: 754721 | 0,75 L

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Un joli Mercurey blanc au bouquet boisé évanescent mais séducteur. L'attaque est friande, portée par un jus vibrant et bien cadré.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Robe jaune très clair. Un nez enrobé de fleurs blanches, avec une prédominance florale comme l’aubépine. Une bouche ronde et toastée avec une jolie matière et un boisé fondu. Rétro-olfaction grillée sur des notes de cacao avec une belle longueur.
Température de service
10
Cépages
Chardonnay
Vinification
Pressurage pneumatique et fermentation en fûts. Elevage de 10 mois, dont 25% en fûts neufs.
Domaine
La famille Protheau est enracinée depuis 1720 à Mercurey (7 générations) pour perpétuer cette tradition de la qualité sur le vignoble. Le domaine du Chateau d'Etroyes représente aujourd'hui plus de 50 hectares de vignoble en Côte Chalonnaise uniquement.
Domaine
La famille Protheau est enracinée depuis 1720 à Mercurey (7 générations) pour perpétuer cette tradition de la qualité sur le vignoble. Le domaine du Chateau d'Etroyes représente aujourd'hui plus de 50 hectares de vignoble en Côte Chalonnaise uniquement.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Vignoble réputé, récompensé de nombreuses fois dans des guides spécialisés. Les Ormeaux est issu d'une petite parcelle de 3,29 hectares.
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