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Aop Cotes Du Roussillon Villages Rouge Les Aspres Cavalcade Cht Corneilla 2020

Ref: 758635 | 0,75 L

Un vin complexe et puissant.

18,20€
Soit 24,27€ / L

En stock

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Aop Cotes Du Roussillon Villages Rouge Les Aspres Cavalcade Cht Corneilla 2020

Ref: 758635 | 0,75 L

18,20€
Soit 24,27€ / L

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Un vin complexe et puissant.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un vin qui vient d'une contrée ensoleillée, d'où sa nuance foncée. Au nez, on perçoit des fruits rouges et noirs ainsi que quelques épices, des arômes qui persistent en bouche. Sa souplesse et son ampleur sont soutenues par des tanins soyeux.
Température de service
16
Cépages
Syrah et Grenache.
Vinification
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation traditionnelle à basse température. Pigeage manuel et cuvaison de 5 semaines en demi-muids. Elevage en fûts de chêne français durant douze mois.
Domaine
Au pied des Pyrénées orientales, le Château de Corneilla est debout depuis le XIIIe siècle. Il abrite quatre AOP : Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
Domaine
Au pied des Pyrénées orientales, le Château de Corneilla est debout depuis le XIIIe siècle. Il abrite quatre AOP : Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La Cavalcade existe en rouge comme en blanc et rosé. Les Jonquères d'Oriola, propriétaires du château depuis le XVe siècle, rendent ainsi hommage à leur deuxième passion familiale après le vin : l'équitation. Cela donne des vins vifs et puissants.

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