Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce côte-de-bourg offre un nez frais et soyeux, sur des notes de fraise et de framboise fraîches. La bouche est souple et gourmande, avec un joli volume en bouche. Elle se prolonge sur une finale soyeuse tout en douceur, avec des tanins fins.
Température de service
16
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Vinification
Vinification traditionnelle – Macération pré-fermentaire de 3-4 jours. Fermentation malolactique. Élevage en cuve inox de 1 an.
Domaine
Rive droite sur le plateau, Château Escalette possède un vignoble de 14 hectares en Côtes de Bourg soigneusement travaillé dans le respect de la nature et de l’environnement et certifié en agriculture Biologique depuis le millésime 2013.
Domaine
Rive droite sur le plateau, Château Escalette possède un vignoble de 14 hectares en Côtes de Bourg soigneusement travaillé dans le respect de la nature et de l’environnement et certifié en agriculture Biologique depuis le millésime 2013.
