Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Cette cuvée offre un nez séduisant de cassis et de cacao. En bouche, il dévoile des notes de fruits des bois et de réglisse, avec une belle ampleur. La finale se veut fraîche et soyeuse.
Température de service
17
Cépages
40% Syrah, 30% Carignan, 30% Grenache
Vinification
Vinification traditionnelle.
Domaine
Le Hameau des Ollieux et les Jeunes vignes du Château Ollieux Romanis, ancré depuis 6 générations sur l'appellation Corbières, le terroir de Boutenac.
Domaine
Le Hameau des Ollieux et les Jeunes vignes du Château Ollieux Romanis, ancré depuis 6 générations sur l'appellation Corbières, le terroir de Boutenac.
