Bienvenue chez votre caviste
Un Chardonnay jurassien pur et précis, entre tension minérale et rondeur maîtrisée.
En stock
Un Chardonnay jurassien pur et précis, entre tension minérale et rondeur maîtrisée.
Robe jaune pâle brillante, nez élégant de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légères notes toastées, bouche droite et équilibrée, avec une belle énergie et une finale saline.
Chardonnay 100 %
Installé à Montigny-lès-Arsures, Stéphane Tissot est une figure majeure du Jura. Converti à la biodynamie dès les années 2000, il élabore des vins d’une grande précision, reflétant fidèlement leurs terroirs et vinifiés avec un minimum d’interventions.
Installé à Montigny-lès-Arsures, Stéphane Tissot est une figure majeure du Jura. Converti à la biodynamie dès les années 2000, il élabore des vins d’une grande précision, reflétant fidèlement leurs terroirs et vinifiés avec un minimum d’interventions.
"Patchwork" tire son nom de la diversité des terroirs dont il est issu, mêlant marnes, éboulis calcaires et argiles du Jurassique. Élevé en fûts pendant 11 mois, sans bois neuf, ce Chardonnay exprime la complexité du Jura tout en conservant tension et pureté. Une parfaite introduction aux blancs du domaine.
Partager
