Le vignoble est en pleine conversion vers l’agriculture biologique. Les vignes sont donc cultivées sans désherbants, ni produits chimiques de synthèse.
La fermentation est naturelle.
Domaine
Bedouet vigneron est une affaire de famille depuis plus d'un siècle. C'est grâce à la citation de Sénèque " Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles." que le vignoble se convertit vers une agriculture biologique en 2010.
