Un grand blanc de Loire qui présente des notes acidulées et une belle fraîcheur.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Accompagne parfaitement des poissons, des viandes blanches ainsi que des fromages.
Température de service
8°C
Cépages
100% Chenin
Vinification
Son passage en fût pendant quelques mois affirme de manière subtile et discrete son caractère. Sa vinification est faite de manière traditionelle en double barrique.
