Le nez est gourmand aux accents de fruits secs, de céréales et d’une légère touche vineuse. En bouche, l’attaque est souple, marquée par la vanille, le raisin sec et une subtile présence boisée. La finale révèle une harmonie de bois noble et d’épices douces.
Affinage supplémentaire en anciens fûts de vin rouge français.
Distillerie / Domaine
L'excellence du whiskey irlandais trouve son incarnation incontournable dans le nom Teeling. Depuis 1782, la famille Teeling excelle dans la production de whiskey. En 2012, Jack et Stephen Teeling ont fondé la Teeling Whiskey Company, s'approvisionnant initialement en whiskey auprès de Cooley, l'ancienne distillerie de leur père. En juin 2015, ils ont inauguré leur propre distillerie à Dublin.
