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Whisky français Blended Malt tourbe, compose d'eaux-de-vie 100% orge maltee elevees en futs neufs, ex-Bourbon, ex-Cognac et ex-Rhum, puis assemblees par le maitre assembleur Adrien Douady. Par rapport au Classique, ce Tourbe ajoute des futs neufs a la palette de maturation, ce qui renforce la structure boisee et encadre la tourbe vegetal douce. Robe or pale naturelle, sans coloration ajoutee. La tourbe est integree comme une composante aromatique parmi d'autres — equilibree, florale et fumee — et non comme un element dominant. A deguster sec, sur glace ou en cocktail.
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Whisky français Blended Malt tourbe, compose d'eaux-de-vie 100% orge maltee elevees en futs neufs, ex-Bourbon, ex-Cognac et ex-Rhum, puis assemblees par le maitre assembleur Adrien Douady. Par rapport au Classique, ce Tourbe ajoute des futs neufs a la palette de maturation, ce qui renforce la structure boisee et encadre la tourbe vegetal douce. Robe or pale naturelle, sans coloration ajoutee. La tourbe est integree comme une composante aromatique parmi d'autres — equilibree, florale et fumee — et non comme un element dominant. A deguster sec, sur glace ou en cocktail.
Robe – Or pale, limpide, couleur naturelle.
Nez – Gourmand et floral : vanille, caramel, chèvrefeuille, verveine, oranger, acacia. La tourbe reste discrete et vegetale en arriere-plan.
Bouche – Fruitee et herbacee : peche, nectarine, foin, herbe coupee, orge. Belle texture cerealiere, fumee integree avec elegance.
Finale – Fumee douce, epicee au miel, persistance agreable et equilibree.
Accords – Aperitif, Highball, saumon fumé, charcuteries, fromages a pate pressee, ou pur en decouverte des tourbes doux.
Laferté est une marque francaise de whisky blended malt portee par Allian Spirits et incarnee par son maitre assembleur Adrien Douady. S'inscrivant dans le mouvement croissant des whiskies français de qualite, Laferté revendique un positionnement artisanal et transparent : orge maltee, couleur naturelle, assemblage signe. La gamme Classique est l'expression fondatrice de la maison — accessible en degre (41%) et en prix, construite pour convaincre aussi bien les amateurs de whisky que les curieux attires par la scene des spiritueux français.
Laferté est une marque francaise de whisky blended malt portee par Allian Spirits et incarnee par son maitre assembleur Adrien Douady. S'inscrivant dans le mouvement croissant des whiskies français de qualite, Laferté revendique un positionnement artisanal et transparent : orge maltee, couleur naturelle, assemblage signe. La gamme Classique est l'expression fondatrice de la maison — accessible en degre (41%) et en prix, construite pour convaincre aussi bien les amateurs de whisky que les curieux attires par la scene des spiritueux français.
L'enjeu du Laferté Tourbe est d'apprivoiser la tourbe dans un registre francais : ni la puissance des Islay ecossais, ni l'agressivite de certains tourbés de caractere. Ici, la tourbe est vegetale — herbe, foin, chèvrefeuille — et la fumee reste douce, en arriere-plan. L'ajout de futs neufs dans l'assemblage renforce la tenue du boisé et donne un cadre plus structuré que le Classique, necessaire pour contrebalancer les notes tourbeés sans les noyer. Un tourbe d'introduction, ideal pour les amateurs curieux qui n'ont pas encore plonge dans les styles tourbés intenses.
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