Fondée à Seattle, la distillerie Westland est une référence du single malt américain haut de gamme. Elle s’attache à exprimer le terroir du nord-ouest du Pacifique à travers l’utilisation d’orges locales, de levures spécifiques et d’une recherche pointue sur les types de fûts. Innovante et respectueuse des traditions, Westland s’impose aujourd’hui comme l’un des acteurs majeurs du renouveau du whisky américain.