Cette cuvée dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et des nuances terreuses, caractéristiques du Pinot Noir. En bouche, il est frais avec une pointe de réglisse et des tanins soyeux.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Le domaine Jean Féry s'étale sur 22 appellations différentes et 14 hectares. On y trouve des Côtes de Nuits, des Côtes de Beaune côté rouges et du côté des Chardonnay blancs, une multitude de vins aux noms éloquents comme le Meursault, le Rully ou le Puligny-Montrachet.
