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Un Pinot Noir généreux, charnu et expressif, à la trame droite, épicée et structurée, fidèle au style puissant et terrien des grands Fixin de la Côte de Nuits.
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Un Pinot Noir généreux, charnu et expressif, à la trame droite, épicée et structurée, fidèle au style puissant et terrien des grands Fixin de la Côte de Nuits.
Robe rubis sombre aux reflets grenat ; nez intense de cassis, mûre, réglisse et poivre noir, avec une touche fumée ; bouche ample et structurée, portée par des tanins fermes et bien intégrés, et une finale longue et épicée.
100% Pinot Noir
Le travail à la vigne repose sur des rendements maîtrisés et des vendanges manuelles, tandis qu’en cave, les vinifications privilégient la précision et l’équilibre, avec un élevage en fûts de chêne mesuré. Les sols argilo-calcaires riches en marnes, proches de Gevrey-Chambertin, apportent structure et complexité.
Situé à Fixin, au nord de la Côte de Nuits, le Domaine Gelin est une propriété familiale reconnue pour ses vins de caractère, profonds et dotés d’un excellent potentiel de garde, fidèles à l’identité de l’appellation.
Situé à Fixin, au nord de la Côte de Nuits, le Domaine Gelin est une propriété familiale reconnue pour ses vins de caractère, profonds et dotés d’un excellent potentiel de garde, fidèles à l’identité de l’appellation.
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